Paulig – Kahvin tarina, joka alkoi Katajanokalta

Gustav Wilhelm Paulig syntyi Lyypekissä, Saksassa vuonna 1850. Hän oli puutarhurin poika, joka saapui Suomeen vuonna 1871 höyrylaivalla etsimään uusia mahdollisuuksia.
Aluksi Gustav työskenteli konttoristina Nokia-yhtiön puuhiomossa Tampereella, mutta pian hän siirtyi Helsinkiin, missä hänen kaupallinen lahjakkuutensa sai uuden alun.
Vuonna 1876 Gustav perusti oman kauppaliikkeen Helsinkiin, ja samana vuonna hän avioitui Bertha Bohnhofin kanssa. Liikkeen valikoimassa oli siirtomaatavaroita kuten mausteita, portviiniä – ja raakakahvia, jota Gustav toi maahan entiseltä työnantajaltaan Lyypekistä. Jo ensimmäisenä toimintavuonna hän toi Suomeen 303 000 kiloa raakakahvia, mikä oli seitsemän prosenttia koko maan tuonnista.
1904 Gustav teki rohkean päätöksen: hän alkoi paahtaa kahvia itse. Katajanokan paahtimossa syntyivät ensimmäiset suomalaiset Paulig-kahvit, jotka toivat uudenlaista makua ja tuoksua koteihin. Enää ei tarvinnut paahtaa papuja itse vaan Paulig teki sen.
Yrityksen tarina sai uuden käänteen, kun Gustav Paulig menehtyi vuonna 1907. Hänen vaimonsa Bertha Paulig astui yrityksen johtoon aikana, jolloin naiset harvoin johtivat liiketoimintaa. Bertha jatkoi miehensä visiota määrätietoisesti ja kasvatti yritystä vaikeinakin aikoina.
Vuonna 1968 Pauligin paahtimo siirtyi Vuosaareen, missä se toimii edelleen – modernina, vastuullisena ja innovatiivisena tuotantolaitoksena. Paulig ei ole vain kahvitalo, vaan se on osa suomalaista arkea ja juhlaa. Se on ollut mukana aamujen herätyksissä, iltapäivän kahvihetkissä ja iltojen keskusteluissa.
Nykyään Paulig toimii 13 maassa ja sen brändiperheeseen kuuluvat myös Santa Maria, Risenta ja Poco Loco. Yritys on kasvanut kansainväliseksi toimijaksi, mutta sen juuret ovat yhä syvällä suomalaisessa maaperässä ja kahvikupissa.
Pauligin tarina on kertomus rohkeudesta, perinteistä ja uudistumisesta. Se on tarina, joka tänäkin päivänä.
Paulig on edelleen suomalainen perheyritys. Sen omistus kuuluu Pauligin suvulle, ja yhtiöllä on lähes sata osakasta, joista valtaosa asuu Suomessa. Yritys ei ole pörssilistattu, vaan se toimii yksityisesti perheen hallinnassa. Pauligin kotipaikka on Helsinki, ja sen päätöksenteko tapahtuu vahvasti suomalaisessa kontekstissa.
Pauligin tarina on kertomus rohkeudesta, perinteistä ja uudistumisesta. Se on tarina, joka jatkuu jokaisessa höyryävässä kupillisessa kahvia Suomalaisessa pöydässä.
Kirjoittanut: Tuula Huovinen

Kuva: Kuvituskuva

Picture of Suomen Kenttälehti

Suomen Kenttälehti

Toimitus

Jaa tämä artikkeli somessa

Juuri nyt

Uusimmat artikkelit

Zavidovo-vuoto – kun salaisuus ravisteli Suomen ulkopolitiikkaa

Vuonna 1972 tapahtunut Zavidovo-vuoto on yksi Suomen lähihistorian merkittävimmistä mutta yllättävän vähän tunnetuista poliittisista skandaaleista. Se paljasti, kuinka herkkä tasapaino vallitsi Suomen ja Neuvostoliiton suhteissa kylmän sodan aikana – ja kuinka sisäpolitiikka ja ulkopolitiikka kietoutuivat toisiinsa.

Syksy, tuo vanha tuttu vieras

Syksy tulee aina. Se ei kysy lupaa, ei tee numeroa itsestään. Se vain saapuu—hiljaa, kuin vanha ystävä, joka tietää ettei tarvitse selitellä. Ja sitten se menee. Jättää jälkeensä kosteita lehtiä, harmaita aamuja ja sen oudon kaihon, joka ei ole surua mutta ei iloakaan.

Viipurin pamaus ja kultamitalikäsi – Sten Suvion tarina

Kun Sten Suvio (1911–1988) astui kehään Berliinin olympialaisissa vuonna 1936, hän oli sekä nyrkkeilijä, että suomalaisen sisun ruumiillistuma, Viipurin kasvatti, jonka vasen käsi – myöhemmin sodassa haavoittunut – iski tiensä historian kirjoihin.